2023 Quinta dos Castelares Reserva Branco

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Vinho Branco com carácter freixenista do Douro Superior. Aroma intenso e complexo a frutos brancos e com um toque mineral, equilibrado pelo estágio em barricas.

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Vindima manual. Suave prensagem dos cachos inteiros. Fermentação com controlo de temperatura a 16oC.

Fermentação parcial em barricas novas de carvalho francês grão fino seguido de estágio com agitação das borras finas.

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Douro

Tipo de Vinho

Branco

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